Un piacere tutto da scoprire, creato con 100% Arabica proveniente da piantagioni honduregne ad agricoltura biologica situate a 1500mt di altitudine. Il caffè viene raccolto a mano e segue le direttive Rainforest Alliance: coltivazione rispettosa del Pianeta e dei diritti degli agricoltori. Nasce così un espresso aromatico e acidulo con note di frutti rossi e cacao. La specialità Covim monorigine Bio, per un caffè come al bar.