CHI SIAMO
Siamo cinque famiglie di torrefattori genovesi.
Il nostro caffè è il risultato di passione e un impegno comune
Convinti che il migliore dei caffè sia ancora da scoprire, ci spingiamo all’esplorazione costante del suo mondo e delle ultime tecnologie per garantire un’esperienza dal gusto memorabile.
Sono l'amico del caffè,
genovese nello spirito, onesto,
dritto al punto e con
un pizzico di ironia,
perché d'altronde il caffè
è quel momento in cui
si cerca soprattutto leggerezza
e spensieratezza.
Piacere, Caffè Covim.
Sono l’amico di caffè,
genovese nello spirito, onesto, dritto al punto e con un pizzico di ironia, perché d’altronde il caffè è quel momento in cui si cerca soprattutto leggerezza e spensieratezza.
Piacere, Caffè Covim.
Sostenibilità e Progresso
UNO STABILIMENTO ALTAMENTE AVANZATO
La nostra torrefazione storica, si è evoluta diventando uno stabilimento altamente innovativo, con un impianto fotovoltaico di 963 mq e macchinari automatizzati per la produzione di caffè in grani, macinato e per le differenti tipologie di capsule e cialde
LE CAPSULE COMPOSTABILI
Siamo stati tra i primi a sviluppare le capsule compostabili A Modo Mio.
Disponibili anche nelle compatibilità:
Nespresso Original
Nescafé Dolce Gusto
Nespresso Original
Nespresso Original
Sostenibilità e Progresso
SOSTENIBILITÀ E PROGRESSO
Nel cuore dell’entroterra Genovese abbiamo ampliato la nostra torrefazione storica, uno stabilimento altamente innovativo e sostenibile di circa 20.000 mq.
Scopri la nostra Monorigine Biologica
Vieni con me in honduras?
La nostra miscela Honduras rispecchia il nostro impegno e responsabilità sociale.
Honduras è la miscela Monorigine 100% Arabica viene coltivata secondo l’agricoltura biologica rispettando le forme di vita, infatti è bio e certificata Rainforest.
Rispondiamo agilmente ai cambiamenti tecnologici verso le nuove rotte del mercato, con estrema attenzione alla sostenibilità ambientale e sociale.
Un processo completo e integrato
Ogni tazzina di Covim è il risultato di un processo che garantisce sempre una qualità costante e un gusto memorabile.
Il caffè è un frutto vivo: in base alle stagioni e alle singole origini, regoliamo e adattiamo i nostri parametri di tostatura e macinatura con test ad hoc, per garantire una qualità costante nel tempo.
Le nostre origini
Viaggiamo intorno al mondo selezionando le migliori varietà di Arabica e Robusta con l’obiettivo di creare un’esperienza di gusto ampia ma sempre memorabile.
Fianco a fianco con i Bar
Da oltre 50 anni uno storico legame ci vede quotidianamente al fianco dei bar, garantendo un servizio affidabile e un'esperienza di gusto memorabile.
Fianco a fianco con i Bar
Da oltre 50 anni uno storico legame ci vede quotidianamente al fianco dei bar, garantendo un servizio affidabile e un'esperienza di gusto memorabile.
